Bồn chứa thực phẩm composite

Bồn chứa thực phẩm composite là gì?

Đây là loại bồn bể chứa đựng thực phẩm được chế tạo từ chất liệu nhựa composite (FRP). Loại nhựa này đã được chứng nhận an toàn cho sức khỏe con người bởi tổ chức FDI của Hoa Kỳ. Vật liệu này có khả năng chống ăn mòn của các loại hoá chất như axit, dung môi, bazo,… và khắc phục được toàn bộ những yếu điểm của các loại nhựa khác. Bồn FRP đảm bảo không xảy ra bất cứ phải ứng nào gây hại cho cơ thể con người trong quá trình ứng dụng để chứa đựng thực phẩm.

Bởi vậy, bồn chứa thực phẩm composite ngày càng được ứng dụng rộng rãi tại các nhà máy, phân xưởng chế biến thực phẩm.

Ưu điểm vượt trội của bồn chứa thực phẩm composite

• Chống cháy, chống ăn mòn, chống rò rỉ: Các sản phẩm làm từ composite đều có tính chống ăn mòn cao, có thể tiếp xúc trực tiếp với hoá chất nồng độ cao mà không xảy ra bất cứ phản ứng nào gây hại cho sức khoẻ. Chính vì độ bền vượt trội nên chống rò rỉ và có yếu tố cách nhiệt, chống cháy, không bắt lửa như những loại nhựa thông thường.
• Chịu nhiệt tốt: Yếu tố về nhiệt độ có ảnh hưởng vô cùng quan trọng trong quá trình chứa đựng thực phẩm. Loại bồn này có khả năng chịu nhiệt cực tốt kể cả nhiệt độ thấp lẫn nhiệt độ cao. Ngoài ra, tính năng cách nhiệt với môi trường giúp bảo quản thực phẩm được lâu dài hơn.
• Kháng khuẩn tốt: Thiết kế bên trong bề mặt của bồn composite là bề mặt trơn láng, không mối nối nên vi khuẩn không thể xâm nhập từ bên ngoài vào trong bồn. Điều này giúp đảm bảo rằng thực phẩm bên trong tránh được sự nhiễm khuẩn và gây ra tác hại cho sức khoẻ con người.
• Trọng lượng nhẹ: Bởi vì làm từ chất liệu composite nên bồn chứa này có trọng lượng nhẹ hơn rất nhiều so với các loại bồn bể truyền thống. Điều này giúp dễ dàng vận chuyển và lắp đặt cũng như dễ dàng vệ sinh, bảo dưỡng.
• Độ bền cao: Về độ bền của chất liệu này thì phải nói là vượt trội hơn hẳn so với nhựa thông thường. Chúng có tính dẻo dai, có thể chịu được va đập mạnh, chịu được cả những tác động tiêu cực từ yếu tố thời tiết và tuổi thọ có thể lên đến 50 năm.
• Giá thành phải chăng: Nhiều người lầm tưởng rằng giá thành của bồn chứa thực phẩm sẽ rất cao bởi những giá trị chúng mang lại không hề ít. Thực tế thì loại bồn này có giá thành hết sức phải chăng, rẻ hơn rất nhiều so với các loại bồn truyền thống.

Tiêu chuẩn VSATTP trong sản xuất bồn chứa thực phẩm

• Nhựa composite có 2 dòng: Polyester và Vinylester. Trong đó dòng nhựa vinylester là dòng nhựa cao cấp chịu ăn mòn hóa học rất cao, không gây độc hại. Đó là dòng nhựa Vinylester được sử dụng rộng rãi cho các sản phẩm an toàn thực phẩm, dược phẩm.
• Các dòng nhựa composite (FRP) an toàn thực phẩm đều đã được kiểm tra bởi các điều kiện của Hiệp Hội Thực phẩm và Dược phẩm Hoa kỳ (FDA) theo tiêu chuẩn US.FDA 21CFR 177.2440 và US.FDA 21CFR 177.2420.
• Trong quá trình sản xuất bồn chứa thực phẩm, ngoài nguyên liệu chế tạo phải đảm bảo thì quy trình sản xuất của công nhân cũng phải tuyệt đối giữ vệ sinh, không được làm bẩn bất cứ thành phần cấu tạo nào của bồn.